- 营养丰富的各种菌类
- 猴头蘑 猴头蘑，又叫刺猬菌，猬菌。是一种名贵的菌类，是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一，有“山珍猴头、海味燕窝”之称。猴头蘑是我国传统的名贵...
- 作者：发表于：2008-11-18 15:30:49 点击：205 评论：0 查阅全文...
- 功效具佳的东北熊胆
- 熊胆，哺乳纲熊科动物黑熊和棕熊的胆囊。入药史载于《唐本草》的“熊脂”项下。明《本草纲目》亦有详细论述。黑熊又名狗熊，俗名黑瞎子。全身披黑毛，体长1.5-1.7米，胸部有一半月形白纹。有冬眠习性，能直立行直走，多栖息...
- 作者：发表于：2008-11-18 14:55:07 点击：175 评论：0 查阅全文...
- 滋补佳品---雪哈油
- 东北当地叫蛤蟆或蛤士蟆,香港、广东人均称为雪哈。春天,林蛙从河里出来,到池塘里进行交配繁殖,之后,到树林里捕食昆虫。直到深秋,逢雨天,它们返回河里冬眠。这时,捕捉的林蛙肚子里的油就长成了,晒干后扒出来就是蛤蟆油。其实不是油,是林蛙的输卵管,医书称为蛤蟆油,现在也...
- 作者：发表于：2008-11-18 14:22:56 点击：323 评论：0 查阅全文...
- 近邻的杰作-俄罗斯套娃
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- 作者：发表于：2008-11-18 12:51:25 点击：287 评论：0 查阅全文...
- 东北三宝之貂皮
- 裘中之王-貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。 貂皮又分为紫貂和水貂两种。其中以紫貂皮较为名贵，紫貂皮产量极少，价格昂贵，有“裘中之王”的美称，因此又...
- 作者：发表于：2008-11-18 12:03:26 点击：391 评论：0 查阅全文...
- 东北三宝之鹿茸
- 鹿茸为东北三宝之一，主要有产于大兴安岭的马鹿茸和产于长白山的梅花鹿茸。鹿茸是没有骨化的公鹿角。鹿角每年生长一次，个别的鹿生有二茬茸，2月间脱落，4月份再长。鹿茸刚长出时又软又嫩，角外面包着一层皮，皮上长着茸毛，里面是软骨，布满了毛细...
- 作者：发表于：2008-11-18 11:41:05 点击：180 评论：0 查阅全文...
- 东北三宝之人参
- 人参是东北“三宝”第一宝，为百草之王。野生的称“野参”，较名贵，栽培的称“园参”。人参含有人参甙、人参酸、芳香油、植物甾醇、维生素配糖体等成分，具有兴奋中枢神经，促进新陈代谢，降低血糖等作用。祖国传统医学有人参为...
- 作者：发表于：2008-11-18 11:35:00 点击：168 评论：0 查阅全文...
- 哈尔滨红肠——最经典的特色美食
- 哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。红肠原本来自俄罗斯，在1913年由一个叫做“爱金宾斯”的技师传到中国，最早生产红肠的企业是“哈尔滨肉类联合加工厂”，也就是现在著名的“哈肉联”。红肠的味道是大蒜味的，里面还有许多肥肉丁，下酒极佳...
- 作者：发表于：2008-04-09 11:27:13 点击：1126 评论：0 查阅全文...
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