- 哈尔滨 杀猪菜
- 杀猪菜
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。现在在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。
过去，在农村杀年猪是一件大事，无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？...
- 作者：发表于：2008-11-24 09:30:15 点击：516 评论：0 查阅全文...
- 东方饺子王 天天过年-日日团圆
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在闻名中外的哈尔滨中央大街步行街上，闪烁着一颗璀璨明珠——享誉国内外的东方饺子王。它可同时容纳300人就餐。东方饺子王的饺子馅大皮薄、汤足鲜嫩、口感爽滑，堪称天下第...
- 作者：发表于：2008-11-18 14:10:54 点击：335 评论：0 查阅全文...
- 百年秋林-秋林美食
- 秋林“里道斯”红肠
“里道斯”红肠原产于东欧的立陶宛，本世纪初，随着中东铁路的修建，由俄国技师传入哈尔滨，“里道斯”红肠是传统的欧式风味食品，该产品选用优质肉，加入多种调料，经腌制、制馅、灌肠和烤、煮、熏等欧式传统工艺制作而...
- 作者：发表于：2008-11-18 13:50:49 点击：408 评论：0 查阅全文...
- 不可多得的美味 焦裕昌烧鸡
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焦裕昌出生在谙熟岐黄的中医世家。他小时候经常帮助父亲菜药、泡药。没想到，这竟为他事业的辉煌打下了独有的坚实的基础。从此，焦裕昌白天到处奔波学艺，晚上彻夜不眠翻药书，研制配方。为此，他不知扔掉了多少实验用鸡，...
- 作者：发表于：2008-11-18 13:38:08 点击：327 评论：0 查阅全文...
- 冬季来哈尔滨吃鱼-江北鱼宴
- 眼下，吃鱼、吃农家菜、吃朝鲜族风味已成为哈市松北区的“招牌菜”。由龙江第一村和世茂大道餐饮一条街等餐饮聚集带，延伸了旅游、娱乐、餐饮互动的产业链条。“吃”在松北，日益受到消费者的追捧。
龙华渔...
- 作者：发表于：2008-11-18 13:21:43 点击：427 评论：0 查阅全文...
- 中国最早的啤酒-哈尔滨啤酒
- 哈尔滨啤酒诞生于1900年，是中国最早的啤酒品牌，2002年，被国家权威机构评为“中国名牌产品”。现拥有大中型啤酒生产企业十三家，是中国大陆地区最大的专业啤酒制造商之一。哈尔滨啤酒有限公司，其前身乌卢布列夫斯基啤酒...
- 作者：发表于：2008-11-18 12:19:41 点击：161 评论：0 查阅全文...
- 百姓最爱-哈尔滨老道外小吃
- 张包铺
人均 ￥18
地址: 道外区张包铺胡同(北头道街与二道街之间)
商户简介“历史悠久”的包子铺，据说“已经开了一百多年了”。排骨包子“最有名”，馅料“非常足”，是“大块的排...
- 作者：发表于：2008-11-18 10:38:36 点击：768 评论：0 查阅全文...
- 友谊宫的哈埠龙菜
- 哈埠菜浓缩了龙菜之精华，主要采用地产原料，追求营养、健康、滋补，在全国烹饪大赛中获得金鼎奖、银奖、中国名菜等殊荣。哈埠菜坚持将北方菜肴之传统融入现代营养学之精华，推陈出新，成为龙江菜的重要组成部分。
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- 作者：发表于：2008-11-18 10:37:45 点击：235 评论：0 查阅全文...
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